年糕食譜 軟滑靚年糕做法簡易4招想軟糯不黏口全靠分幾次加糖水 | 公司倒閉

2017年2月8日 — 1. 將各種材料秤重後-其實也就只有三種，並先將黑糖與水煮成糖水並置涼。 · 2. 將糯米粉過篩後分批放入裝盛糖水的容器中，記得做攪拌的動作。 · 3. 攪拌均勻 ...

2023年1月18日 — 年糕食譜│軟滑靚年糕做法簡易4招想軟糯不黏口全靠分幾次加糖水 · 1. 以40度至50度糖水撞粉 · 2. 先加油，後搓粉 · 3. 糖水分幾次，慢慢加 · 4. 蒸爐先預熱， ...

2016年2月2日 — 臺灣的傳統年糕，臺語俗稱甜粿（即黏糕）， 因為取得糯米粉已經變得非常容易,只要使用水、糖、糯米粉三種基礎原料, 就能輕鬆的做出年糕囉！

2022年1月22日 — 如果大家還沒有買年糕, 這個做法快速又容易做, 只需要準備3樣東西, 紅糖或黃糖220g, 糯米粉300g, 1tbsp 蔬菜油, 外加300g的溫水就可以完成唷~.