研習課程 | 公司倒閉

由於台灣並非咖啡的主要生產國，咖啡在台灣也非主要的經濟作物，但國人消費咖啡的習慣正逐年增加，因此咖啡課程在台灣的主要教授內容應著重在咖啡選購方面。本課程的主要 ...

咖啡學. 農藝系 王裕文. 由於台灣並非咖啡的主要生產國，咖啡在台灣也非主要的經濟作物，但國人消費咖啡 ... 本課程的主要目標將著重在咖啡品質的分辨與優缺點的判定。

本課程以咖啡莊園規劃管理的農藝技術、咖啡生豆處理技術的科學化調控、咖啡豆烘焙品質的系統化分析與複製重現、咖啡飲料風味的精準製作等精品咖啡四大系統進行整合 ...

2021年6月4日 — ✓ 磨豆機磨豆前要先啟動運轉，避免咖啡豆質地過硬導致機器卡豆。開機後再調整刻度。 ✓ 美式咖啡壺，屬滴漏式萃取，需要使用濾紙。 ✓ 濾紙本身會吸味， ...