【楊桃美食網】肉絲蛋炒飯 | 公司倒閉

2018年6月5日 — 用鹽、米酒醃肉絲，再用太白粉混合均勻，最後淋上香油和勻。 · 下肉絲，炒到肉色變白後先取出；再加一點油，下洋蔥，炒至有點半透明感，接著下白飯，翻炒至 ...

基礎炒飯步驟分解：高麗菜肉絲蛋炒飯 · 2. 接著以鍋鏟將蛋切碎，由於下白飯後較大的蛋塊就不易撥散，必須在這個階段確實的分解並炒香雞蛋（怎麼知道鍋內的溫度正不正確呢？

2015年12月24日 — 做法 · 豬肉切絲、高麗菜切絲、蔥切末、蛋打散備用。 · 起油鍋炒蛋，炒至略熟後盛起備用。 · 再起油鍋小火炒豬肉絲，炒香後用鹽調味後加入飯拌炒，飯炒香再放 ...