鍾安富的個人檔案 | 公司倒閉

擁有40餘年的廚藝經驗，擅長粵菜料理，1986年來台，將道地的粵式料理結合川、潮等料理，並加入台灣多元的在地食材，將粵菜精髓揉合台灣風味，打造粵菜全新風貌。曾任台北晶 ...

2022年9月14日 — 鍾安富是1976年第一批來台的香港師傅，他從當年尖沙咀麼地道的福臨門被挖角到台北先施百貨的翡翠餐廳，從此在台灣扎根。自晶華、日月潭雲品、美福、香 ...

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辰園全新燒鵝美饌✨ 辰園正宗港籍團隊 ‍ 主廚鍾安富 ‍ 燒臘主廚楊華廣，超強陣容再次攜手推出期間限定「廣式燒鵝．品饗粵味」，全新打造令人驚豔的六道鵝餚 …”

2019年9月3日 — 一道好的料理不只是可以品嚐出主廚的掌杓功力、更可以從料理之中感受到主廚對這道料理的感情。擁有40年深厚歷練的鍾安富主廚率領道地香港廚師團隊， ...

由鍾安富主廚領軍打造繽紛的粵菜饗宴，以逾40年的粵菜深厚歷練帶領味坊團隊，原汁原味呈現蟬聯多年米其林餐盤推薦菜單，經典私房前菜、享譽國際的避風塘料理、傳統粵式 ...

台北喜來登「辰園」獲2018及2019兩年度《台北米其林指南》餐盤推薦。由曾任於香港富豪食堂「福臨門酒家」，擁有40年深厚歷練的鍾安富主廚掌勺。而辰園為了展現 ...