咖啡豆種類介紹 | 公司倒閉

咖啡豆的風味主要由4個元素構成：咖啡樹品種、產地、處理法及咖啡烘焙程度，4個元素透過不同的排列組合會形成完全不同的咖啡風味，接下來為你介紹4個元素如何影響咖啡 ...

2021年3月10日 — 精品咖啡協會SCAA定義以杯測分數滿分來看，達到60分但未滿80分就屬於商業咖啡，而杯測分數如果達到80分以上就可稱為精品咖啡。 精品咖啡通常是在特定 ...

2021年3月29日 — 學飲精品咖啡前，首要了解各種咖啡豆特性，今次找來Barista HK 的咖啡導師Terry Tse給大家講解最常見的8大大咖啡豆特色，看看你最愛哪種單品？

2022年4月10日 — 判斷二、從咖啡豆判斷 · 一、氣味：新鮮的豆子只有香氣、香氣、香氣，聞到油耗味，就一定不是新鮮咖啡豆。 · 二、外觀：這點只適用於較深焙(aroma烘焙度中深 ...

2021年5月29日 — 咖啡豆是一種果實的種子，在本文我們將介紹1. 三大咖啡豆種類、2. 咖啡的主要產地、3. 咖啡豆的分級、4. 精品咖啡的定義、5. 咖啡處理法的風味、6.

2017年4月14日 — 是巴西精品咖啡協會對巴西優質咖啡豆的定義，來自巴西公平貿易合作社Coocafe的豆子，甜度高，入口平順，入喉不咬舌，推薦給偏好不喜歡酸味的朋友試看 ...

2020年11月19日 — 因此，一杯咖啡凡是可追溯其咖啡豆的生產履歷、消費者覺得好喝並符合心中期待的C/P值，就可稱之為精品咖啡！以下我們就來認識「精品咖啡」產業鏈中的 ...

單品咖啡. Single Origin, 配方咖啡. Coffee Blend ; 定義, 來自單一產區的咖啡豆，可明確知道咖啡的產地國家、種植莊園，甚至生產履歷等資訊, 烘豆師以多款不同產區的咖啡 ...