旗魚鬆 | 公司倒閉

2018年6月26日 — 買了整條的旗魚，中間部位做成生魚片，吃了兩天。 吃不完的生魚片拿來做成旗魚鬆，再適合不過了！ 【關鍵字】：旗魚、細白砂糖、魚肉、調理機、魚片、 ...

2013年3月19日 — 1. 鯛魚片加入蔥、薑、酒,再入電鍋中蒸熟. · 2. 取出蒸好的鯛魚肉,將表面黑肉的部份挑掉. · 3. 取出剩餘的魚肉,加入調味料,用湯匙壓拌均勻. · 4. 拌好的魚肉, ...

2022年6月1日 — 旗魚鬆 · 1、先在旗魚片抹上少許鹽，醃10分鐘。 · 2、在旗魚上面擺上蔥絲薑絲，加入少許醬油、酒後蒸熟。 · 3、將旗魚肉夾出撕碎，蔥絲薑絲及蒸魚的湯汁都 ...