為什麼每次沖泡出來的咖啡， 味道都會不同？ 原因 | 公司倒閉

2011年4月5日 — 1. 量咖啡豆的重量，一杯約10克，沖泡170cc左右；兩杯（約一個馬克杯）18公克左右，沖泡約300cc左右，可依照個人口味做調整。 · 2. 手沖壺加入熱水至適當 ...

2020年9月22日 — 我們為此測試大概有20～30 種豆子，抓出了可以穩定測量出10g 咖啡豆／咖啡粉左右的量匙，以下我們簡稱為定量匙。 這個一樣是5 次的抓取數據：.

2020年9月8日 — 《手沖咖啡的第一本書》建議，咖啡豆和水量的比例（粉水比），一般是1：12 至1：18，前者味道較濃，後者偏淡。初學者可以從1：16 開始嘗試。比如說，20 克 ...

2021年6月6日 — 冲咖啡需要用的咖啡店通常都是按克来算的，一般来说冲一杯咖啡需要10克咖啡豆。 一般在做手冲咖啡的时候都是说比例的，水粉比例为1：10~20，一般都 ...

咖啡的標準用量是：用「兩平匙」（約15克）煮一杯約180cc咖啡。依照這個比例來調整。 水的溫度：. 最適合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88 ...

一杯咖啡含多少咖啡因呢？咖啡因含量的多寡是由咖啡粉多少克、品種、萃取時間長短，以及水溫高低而定。 基本的計算公式為：. （咖啡因占豆重百分比X咖啡粉幾 ...

8 小時前 — 一杯好喝的咖啡，是需要注意很多的细节的，可能你看到很简单的操作，但那可是练了无数次后才能这么的得心应手的冲煮出一杯美味的咖啡来的。其实，一次手冲 ...