2016年2月6日 — 甜年糕 ; 小撇步. 1.黑糖和砂糖的比例可以自行調整,但需要注意砂糖甜度較高而黑糖比例多顏色會深。 2.放涼前不要把玻璃紙和甜糕拿起來單獨放涼,會攤掉, ...
2023年1月25日 — 1. 紅糖(二號砂糖)500g(糯米粉包裝上的比例分配是糖:水:粉1:1:1,但因為我不想吃太甜,且等等要做的紅豆年糕裡的蜜紅豆也會加糖,所以就酌量減少糖的 ...
2、 取一喜歡的容器,我用做點心的矽膠耐熱模,噴或塗上ㄧ層食用油,倒入作法1調好的粉漿糊。 3、 用蒸爐蒸60分鐘,放涼會較好脫模。 4、 用傳統電鍋蒸 ...
2023年1月12日 — 自製「黑糖年糕」Q彈甜香!超簡單雞蛋煎做法吃不膩 · 黑糖粉與200g水一起加熱,煮至黑糖無顆粒,取過篩的糯米粉、在來米粉混合,分次加入黑糖水攪拌均勻。
公司名稱:糕食寤好味工作室公司統編:87141604所在地區:臺中市北屯區詳細地址:廍子里軍福七路36號5樓之3負責人:邱曉清組...