![台南吃不到!鄉民淚求「鼎泰豐炒飯」做法內行人曝美味秘訣](https://i.imgur.com/s9obuZX.jpeg)
2022年5月3日—炒飯時,選用豬油、葵花油或玄米油去炒,一碗米配兩顆蛋,蛋也要用外省式「金銀蛋炒法」,不先打勻而是直接熱鍋下蛋,待蛋凝固八成後再翻炒,接著放飯和 ...
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