2020年9月22日—豆袋拿出新鮮的豆子➜取出適當份量➜磨豆➜準備熱水➜打濕濾紙➜將粉倒入➜第一次注水➜悶蒸➜第二次注水➜享用這杯美味咖啡.
每杯以15公克的研磨粉去沖煮,大約可煮出一杯約150c.c.的咖啡。換句話說,一杯150c.c.的咖啡,需使用15公克的咖啡粉去沖煮。espresso機器,每杯的比例為7-9公克細磨的咖啡 ...
2020年9月22日 — 豆袋拿出新鮮的豆子 ➜ 取出適當份量 ➜ 磨豆 ➜ 準備熱水 ➜ 打濕濾紙 ➜ 將粉倒入 ➜ 第一次注水 ➜ 悶蒸 ➜ 第二次注水 ➜ 享用這杯美味咖啡.
2020年9月8日 — 沖一杯咖啡,其實一點都不困難,關鍵技巧就在掌握好咖啡顆粒大小一致、水溫在88~96之間,以及水粉比例。之後,只要不停練習注水技巧即可。
1. 量咖啡豆的重量,一杯約10克,沖泡170cc左右;兩杯(約一個馬克杯)18公克左右,沖泡約300cc左右,可依照個人口味做調整。 · 2. 手沖壺加入熱水至適當水量並插上溫度計, ...
市售咖啡因飲品份量製備未標準化,咖啡因含量每份差很大! ... 譬如一片80 公克巧克力蛋糕的咖啡因含量可達36 毫克,而一片28 公克巧克力糖果也可達19 毫克,但一杯240 ...
手沖咖啡示範影片:一杯份量8-12g、二杯約20g、三杯約28g、四杯約32g,水量以150-180c.c. ... 計算,水溫約88-92度C,首先注水悶蒸30秒(此動作主要是將香氣釋放出來,增加 ...
公司名稱:一杯咖啡公司統編:87425428所在地區:桃園市中壢區詳細地址:明德里龍岡路二段105號1樓負責人:孫金賢組織型態:獨資