,由來.彭老有位做火腿的朋友，三天兩頭就要調頭寸。正所謂「救急不救窮」，為了幫助這位朋友，彭老嘗試了11次才滿意。設計出《富貴雙方》這道廣受外國使節喜愛的國宴 ...,2020年2月9日—彭長貴有個做火腿的朋友，三天兩頭跟他借錢，他覺得這不是辦法，便請朋友送來二支火腿，花了一段時間研究，他取用叫化雞的靈感，把火腿用棉糖、蜂蜜中和 ...,我小時候常常有機會因為家人而去各大新人喜宴上，富貴雙方通常都是要一席8000元以上的酒席才能吃得到的湘菜，傳統的富貴烤雙方是名廚彭長貴親手研發的，由於富貴烤雙方 ...,2018年12月28日—...
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