,如何把炒飯炒得好，炒得粒粒分明呢？大部分的人可能都以為要使用隔夜飯，其實炒飯的蛋液與米飯表面在加熱時會產生焦糖化反應，米粒表面會變得較硬且易粒粒分離， ...,蝦仁炒飯原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油做法：鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。3、放入米飯翻炒， ...,炒飯料理怎麼做才好吃？這裡有2098篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：香腸炒飯、甜五花肉蔬菜炒飯、香腸高麗菜炒飯（創意料理）、梅花肉絲蛋炒飯（創意料理）、鮭魚 ...,2021年11月24日—蛋炒飯食譜｜只要...
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