,2021年8月30日—1.飯：隔夜白米飯三碗，或冷卻後新鮮煮好乾濕度恰好，經過冰箱冷藏2～3小時的白米飯。·2.新鮮雞蛋：雞蛋三顆，並先做好蛋白蛋黃分離。·3.蔬菜類：洗淨 ...,2021年6月22日—肉絲蛋炒飯｜作法;01｜將洋蔥切碎、高麗菜切小塊、蔥切成蔥花備用。;02｜起一油鍋，油熱後下兩顆雞蛋炒至半熟;03｜雞蛋炒至半熟即可放入肉絲、洋蔥， ...,2019年12月25日—將蛋液攪拌混合均勻。·炒鍋開大火，倒入沙拉油，待鍋熱稍冒白煙時，倒入蛋液。·將蛋液於炒鍋內快速攪拌，拌至蛋液成散狀、冒泡。·下辛香料類（如：洋蔥 ...,雞蛋3個•白米飯1大...
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