,2022年12月15日—野生烏魚子因成熟年齡並不一致，且食物攝取種類也不一定，因此卵的成熟度會有差異。野生烏魚子外觀上相較於養殖的烏魚子，厚度較薄且質地較硬，且卵型大顆 ...,野生烏魚子養殖烏魚子的大小依據品種、飼養期長短、氣候而有所不同，所以說養殖的烏魚較穩定，野生洄游的烏魚子較無法預估烏魚的身材；但也不是越重質越好，可能會有不肖 ...,2020年1月5日—拜養殖漁業發達，台灣一年四季都吃得到烏魚子，價格也愈來愈平易近人。然而如果味蕾挑剔，就是要等到每年農曆年前後，才有野生烏魚子上市。,2017年1月10日—至於要如何...
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